E oggi... COOKIES!

I cookies americani sono i classici biscottini tondi con gocce di cioccolato: una vera squisitezza! La buona notizia è che la ricetta per la loro preparazione è davvero facilissima da seguire e che ne esistono anche alcune varianti che faranno la felicità dei golosi.

Ecco qui gli INGREDIENTI per 4 persone:

• 250 g. di farina
• 250 g. di gocce di cioccolato
• 125 g. di burro
• 125 g. di zucchero di canna
• 125 g. di zucchero bianco
• 1 uovo

Procedimento

Sbattete l'uovo con il burro che avrete fatto sciogliere, lo zucchero di canna e quello bianco. Una volta che gli ingredienti saranno mescolati bene potrete unire anche la farina e le gocce di cioccolato. Impastate velocemente con le mani e modellate i vostri biscotti. Accendete il forno a 190 ° e dopo che avrete sistemato i biscotti sulla carta da forno, cuocete per 10 minuti.

Consigli

Una volta che i biscotti saranno cotti, prima di provare a toglierli dalla teglia, fateli raffreddare alla perfezione per evitare che si rompano.